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冬瓜汤(3/4)
冬瓜去皮去瓤切块洗干净控水备用!!
做糖醋排骨留下的汤,捞出姜片花椒备用!(忘拍汤图了)
起火,放锅! 倒入排骨汤,排骨汤开后倒入冬瓜和适量的虾米炖大约5~10分钟(根据冬瓜的大小调整时间),冬瓜煮的差不多的时候放少许盐(之前炖排骨的时候放了点盐),鸡粉,白胡椒,和少许的醋炖一下出锅!
冬瓜汤盛出来倒入少许香油,放点葱花!!!