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#硬核菜谱制作人#蒸排骨(6/8)
排骨稍微冲洗下后用清水浸泡10分钟左右，去血水，时间到了后用水冲洗干净。
放到盘子里加入生抽，蚝油，盐，姜丝，葱花，料酒和干辣椒。
搅拌均匀后蒙保鲜膜腌制半小时以上，也可以隔夜腌制一晚上，那样的话盐就不要放了，要不然腌一晚上就咸了。
腌制好的排骨加上适量生粉搅拌均匀。
找个盘子，把排骨码好。
排骨放入ACA北美电器小白蒸烤箱里，选择蒸E-7程序，100度蒸50分钟，蒸烤箱的时间相对会长一点，但是不需要看着火，放进去就可以了！当然没有蒸烤箱就用普通的蒸锅，大概水开后蒸25分钟就可以了！
撒点葱花和小尖椒圈！
蒸制的排骨非常嫩，而且无油非常健康哦。