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乌鸡蛋炒秋葵(
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全部食材大集合
乌鸡蛋太小了,我用了6个,放入碗中打散。
乌鸡蛋快速炒熟,盛出备用。
秋葵整颗放入开水中焯一下,过冷水,斜切成小段。
葱切末。
小红椒斜切成小段。
锅上火,热锅凉油,爆香葱姜,放入小红椒和秋葵。
快速翻炒。
出锅装盘。