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剁椒蒸鸡翅#硬核菜谱制作人#(8/10)
每个鸡翅从中间剁开泡去血水。
焯水去除血沫控干。
准备葱姜蒜末、剁椒酱。
锅中爆香葱姜蒜末。
下剁椒酱翻炒。
加蒸鱼豉油。
倒入装鸡翅的盘中。
上锅大火蒸15-20分钟。
出锅撒点香葱。
成品图