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#美食新势力# 贝贝南瓜焗饭(2/8)
贝贝南瓜洗净备用
南瓜从瓜蒂侧1/3处横向切开
南瓜放入蒸锅中大火蒸28分钟
黄瓜,胡萝卜,香菇,鸡肉全都切丁,鸡肉切丁后放入料酒盐胡椒粉腌一下。
这一步开始炒米饭。
马苏里拉芝士切成条或者丝,一定要用马苏里拉芝士。可以拉出芝士丝。
一层米饭,一层芝士,铺满南瓜里面。像图片这样。烤箱上下火180度,烤20分钟。芝士烤至表面金黄即可。
烤出来要趁热吃,芝士的奶香浓郁,伴着炒饭的咸鲜,加上南瓜的软糯,充斥整个口腔,三合一的口感,多重香气,各种营养都很均衡。你们也试一试吧。