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蟹黄豆腐(6/8)
嫩豆腐切大丁备用
葱末，火腿丁，蒜切片
熟的咸鸭蛋黄，碾碎
油锅热好，不过不要太热，加入咸蛋黄和蒜片，炒香，且继续用锅铲碾碎咸蛋黄，会炒出沫儿
加水（据说高汤更好，家里木有，哈哈）放豆腐，火腿肠，加少许鸡精，根据咸淡看是否加盐～
盛盘，撒葱花即可
好啦～
吃饭