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蔓越莓司康(7/13)
需要这些,还有淡奶油
低筋面粉,我没过筛,因为我懒。。。砂糖,泡打粉都加在一起,搅匀
黄油
微波炉一分钟化开
黄油加入面粉,揉搓揉搓,搓成碎碎
加入蔓越莓
再加入淡奶油,然后就是揉面团
开始揉
面团醒30分钟
捏成小饼,刷一层蛋黄液,烤箱上下火180℃预热
放入烤箱,180℃上下火15-20分钟
要是蛋液颜色太浅也可以拿出来再刷一层,然后再多烤5分钟
烤好出锅,晾凉就行啦