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南瓜羹疙瘩汤(6/16)
准备400克南瓜，去瓤去皮洗净。
切成薄片，装盘，放入蒸锅蒸熟。
这是蒸熟后的南瓜。
捣成泥。
准备一个碗，放入100克面粉。
分次加入水，和成这种粘稠的状态。
锅内烧开水。
倒入南瓜泥，煮成南瓜汤。
然后用筷子把面泥团揪成小块小块的放入到煮开的南瓜汤中。
大小大概这个样子，这个大家随意。
面泥团都成小疙瘩放入锅中，再次煮开。
煮开煮沸后，加入适量食盐和鸡精调味，出锅前淋上香油。
一碗营养又饱腹的南瓜疙瘩汤就出锅啦！
疙瘩汤还是小时候的记忆，现在自己做，感觉又到了小时候。
好吃。
成品图。