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辣椒焖子(
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茄子土豆玉米洗净,用量根据用餐人数来定,辣椒洗净备用
我增加了一些虾皮,可以提鲜补钙,不喜欢的就不要放了
鸡蛋打散
辣椒切碎末,加入东北大酱和虾皮
搅拌均匀,酱红色看着就很有食欲啊
茄子劈开,土豆和玉米也一同放入蒸锅下层
上层放入准备好的食材,大火烧开蒸10分钟
出锅了,配上蒸熟的蔬菜,很下饭哦
吃饭喽