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#硬核菜谱制作人#玫瑰酥饼(7/16)
先做水油面，把猪油倒入面粉中，搓散
加入热水，和成面团，醒发15分钟
再做油酥面，猪油加入面粉中，搓散，团成面团
两种面团一起醒发15分钟
把醒发好的面团揉滋润，平均分成10份
以水油面为皮，包起油酥面，像包包子一样即可
包好的剂子擀成长片
卷起来，醒发10分钟
再次重复之前的步骤，把醒发好的面卷擀长片、卷起、醒发10分钟
熟糯米粉加入玫瑰酱中，搅拌均匀，这一步是为了防止玫瑰酱出水
把玫瑰酱平均分成10份
醒发好的面卷对折、捏成面皮
包入玫瑰酱，还是像包包子一样~~
包好的玫瑰饼压扁、扎眼
180度预热十分钟后，烤制25分钟左右即可
香甜的玫瑰酥饼出锅啦！秒杀买来的甜点哦~自己做的更加放心~~~