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#美食新势力#表情小餐包(3/9)
面包桶称入牛奶白糖。
淡奶油和一个全蛋，湿性材料放桶底。
在称干性材料，高筋面粉，盐，酵母。
面包机启动自定义和面，30分钟，面团无干粉是加入软化的黄油。
和好的面发酵两倍大。
拿出发酵好的面团，排气，分小团。
包入豆沙馅，收紧口，滚圆，放烤盘第二次发酵。
发酵好的面团刷上鸡蛋液。用耐高温巧克力笔挤上表情，如没有可用巧克力炼奶加巧克力粉调。
送入预热好的烤箱中，上下火，180度烤23分钟。