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干锅土豆片(11/12)
准备食材和工具：土豆6个、腊肉1小块、洋葱2个、蒜片适量 干辣椒适量、绿线椒4根、老干妈1勺、盐1勺、鸡精1小勺、葱花适量 鹅妈妈钛晶锅
所有食材洗净，绿线椒切小圈，洋葱切条、干辣椒剪成辣椒段；
土豆洗净去皮切薄片，放入清水中，清除表面的淀粉；
鹅妈妈钛晶锅放入蒸架，倒入适量水，放上切片的腊肉，蒸20分钟左右取出待用；
鹅妈妈钛晶锅倒入适量油，待油温升高产生油纹，放入土豆片；
炸至表面微黄捞出待用；
鹅妈妈钛晶锅预热，倒入适量植物油，放入洋葱、蒜片煸炒出香味；
倒入蒸好的腊肉片，1勺老干妈翻炒均匀；
倒入土豆片、辣椒圈、绿线椒圈、1勺盐、1小勺鸡精；
翻炒均匀，炒至上色入味；
出锅装盘，撒上适量葱花就可以开吃啦！
香辣入味，好吃到尖叫，你的米饭准备好了吗？