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丝瓜炒油条(7/9)
油条切段
丝瓜去皮,不用太干净,这样比较有囗感
丝瓜切成滚刀块
直接将油条放锅里干炒,直至炒香炒脆,装入盘里
蒜切碎,红辣椒切片
起油锅,放入蒜、红辣椒炒香,
加入丝瓜炒匀,加盐,加些水淀粉勾芡一下
最后加入油条快火炒匀即可
成品!