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#硬核菜谱制作人#秘料清蒸皮皮虾(4/6)
盆中倒入清水，加少许料酒，让皮皮虾吐净脏污，再冲洗干净；
开火上蒸笼，腹部朝上码放整齐；
葱姜切末，生抽，糖，米醋，椒盐拌均匀，再加入葱姜末；
大火蒸10分钟即可关火；
将皮皮虾码放入碗中；
肉质饱满鲜嫩，蘸着简单的料汁更提鲜美，味道好极了。