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酱香饼的酱(1/4)
把洋葱,郫县豆瓣酱,蒜蓉辣酱,甜面酱放到料理机里打碎(量根据自己的口味放)
锅内放油,倒入打好的酱,一定要用不粘锅中小火慢熬,一直搅动熬出香味
放入白糖,五香粉和孜然粉拌匀(量根据自己的口味放)
最后少倒点水,重新熬制黏稠,再倒入适量白芝麻