番茄土豆鸡(
4
/10)
分别把番茄土豆姜丝切好，生抽倒适量
鸡块焯水洗净控干水分
锅内放油（最好菜籽油），放入姜丝炒香，放入鸡块翻炒
完全炒干没有水气舀起来
将就锅里的油放入番茄
小火炒出番茄酱的感觉
放入鸡块翻炒
放入土豆翻炒
加开水没过鸡块和土豆，记住一定要开水
小火煮半小时左右，收汁，装盘
