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#美食新势力#(2/6)
1圆勺面粉，倒入盆中，1圆勺凉水分次加入面粉中，边倒边搅，直至搅到面粉变成许多面絮。
锅内加入水和姜丝，煮开
分次倒入面絮，每次倒入搅匀，直到面絮全入锅搅匀煮到冒泡
1个鸡蛋打成糊
把蛋液淋入面糊，等一会用勺子搅一下，以防粘锅
撒上韭菜未，盐搅匀，淋上香油搅匀即成，味美又健康的疙瘩汤就可上桌了。