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鸡蛋饼(1/14)
面粉里加盐,加开水
打成絮状
手沾凉水和成光滑面团,面软一些,醒发20分钟
案板刷油
面团不用揉,少刷点油
擀成大饼,刷点油,我放了点十三香
卷起来,连卷边拉
分成自己想要大小的记子,贴一侧卷起,把口压下面
打一个鸡蛋,放点葱花,不爱吃不放
电饼铛刷一点油
饼放进去,放少量鸡蛋,喜欢就撒点黑芝麻
背面熟了,烙另一面
都烙好了
放点自己喜欢的酱和蔬菜,可以吃啦