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糖腿破酥包(5/7)
和面，发酵1小时
火腿煮一下不然会太咸
火腿剁细，加入白糖
花生碾碎
加入猪油拌匀
面发好了，把面擀成一大张，然后涂上猪油，再把面皮卷起来，这是破酥包的关键。然后切成小块，擀皮，包成包子。
上屉蒸。第一次包包子，迫不及待吃了才想起来照相。