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零基础的十分钟搞定的晚餐～青椒塞肉(4/5)
青椒洗净去蒂，选择形状好塞肉的
肉馅加入料酒，盐，生抽，老抽搅拌均匀，然后放入一个鸡蛋继续搅拌均匀，再放入适量的清水搅拌，搅拌至筷子直立插不到即可，肉馅口感会比较有弹性，有嚼劲
锅内倒入少许油，锅热转中火放入青椒煎两分钟，倒入清水和一勺老抽转大火烧开五分钟后水干即可
完成，从搅拌肉馅至出锅十分钟内即可完成
提前一天把肉馅塞好，放入冰箱保鲜，第二天到家后直接下锅煎，两分钟炒个素材，十五分钟内即可完成晚饭