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油泼辣子(1/1)
1.辣椒打碎装入无油无水耐高温碗中与花生、十三香粉拌均匀 2.香料(八角 桂皮 香叶 花椒 草果 豆蔻 丁香用水浸泡一会,不容易烧糊) 3.锅里倒入油,放入浸泡好的香料,炒出香味,再把香料捞出来丢掉。 4.将热色油倒入辣椒粉的碗里,最后放入白芝麻即完成。