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鸡丝荞麦凉面(
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鸡胸肉洗净,放入两片姜煮熟,放凉后撕成细丝!
香菜和小葱洗净切细!
大蒜切沫放在一个小碗里,撒点盐,碗里根据自己的口味放入适量花椒粉,一点点白砂糖,辣椒油!
一把花生米放入锅里,倒适量菜籽油小火炸出香味!
花生米捞出来(不小心炸过了点),油倒入料汁碗里炝出香味!
另外起个锅煮荞麦面!
熟后捞出来倒入纯净冰水冲凉!
放入碗里!
料汁碗里继续放入适量香醋和生抽!
随后把鸡丝放在面条上,撒上葱花香菜,倒入料汁,撒上花生米!
拌一下开始吃吧,我能吃两大碗!