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芥末蒜香秋葵(9/10)
秋葵用小刷子刷洗干净备用。
水开加一点盐、食用油倒入秋葵焯一下。煮差不多一分钟左右即可。
焯水的秋葵去蒂，装盘。记住焯水之前不要去头。
调汁，芥末、味极鲜酱油、香醋、白糖调匀备用。
调好的酱汁浇在秋葵上，最后把汁浇进秋葵的心里去，这样更入味。
蒜切沫，尽量切得碎一点。
锅里放适量油炸香蒜沫。注意不要炸糊哦！
炸好的蒜沫趁热和油一起浇在秋葵上即可。
加了几粒小米辣纯属好看。
好吃健康的凉拌秋葵快来享用吧！