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银耳汤(
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银耳,莲子,百合,红枣一起洗干净,泡发。 主要是泡发银耳。
枸杞洗干净,也泡一泡。
将泡发好的银耳撕成小块,最底下颜色比较深,质地比较硬的部分扔掉。和红枣,莲子,百合一起煮开后,小火慢熬。
随时检查一下,不要糊锅。 熬至汤汁浓稠状的时候下枸杞和冰糖。
起锅,开吃!