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青菜肉包子(2/12)
切好圆包菜，葱，肉丁与葱段放好备用
5克酵母溶于碗里的温糖水中备用，温糖水有助于酵母发挥更大的作用
1)500克的面粉与3克无铝泡打粉搅拌均匀 2)面粉里加入，酵母水，250毫升水，同一方向搓至不沾手
盖保鲜膜发酵15分钟
发好后，同一方向搓面团，搓至表面光滑的面团。用擀面杖把面团擀平，叠加两层，又继续擀平，重复四次
拧成挤子压扁，发酵10分钟
用擀面杖擀成面皮，中间厚，周边薄，这样做的包子，肉馅就不会穿底啦！
煮好的肉馅，小朋友很喜欢吃哦
面皮和手沾些面粉，包的摺子更漂亮
包好的包子胚子，发至半个钟，提起来，松松软软，约发至两倍大
冷水上锅，蒸届涮油，放包子胚，也可以放包子垫！
约蒸15分钟，出锅啦！