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红烧牛肉(6/8)
牛肉冷水下锅 放葱姜 焯去血水备用
锅里放入少许色拉油 油热后放入葱姜爆香 再放焯好的牛肉和冰糖炒至上色
加水末过牛肉 放入西红柿和炖肉料 提前放西红柿是为了炖出西红柿酸酸的味道
可以趁着炖牛肉的时候切好其他辅料
紧接着把食物放入炖锅 大火烧开 转小火慢慢炖
大概炖40分钟左右 牛肉炖烂后放入土豆胡萝卜玉米 加少许盐
小火再炖20到30分钟 把汤收干 留一些汁 放入香菜就可以出锅了 不喜欢香菜的可以不放
超级下饭的红烧牛肉就做好了 别等了 快吃吧