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#美食新势力# 超级简单又好吃下饭的《酸辣娃娃菜》(2/8)
娃娃菜去根部洗净
切成长条，菜杆和菜叶分开。
泡椒4个、 泡藠头3个。 ⚠️注意：我的泡椒和泡藠头个头比较大，个头小的可以根据自己的情况适量增减。
切成2～3厘米的短段。
起锅、入油，油温六成热时加入泡椒和泡藠头段、炒出香味。
加入菜杆翻炒至断生
加入菜叶翻炒均匀，加入适量盐、再加入清水少许，淋入少许香醋、翻炒均匀，关火、加入一点点鸡精，即可。
装盘