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月子餐|葱烧海带炖排骨(1/6)
海带结提前用盐水浸泡，反复清洗去除多余盐分后入锅，开水煮5分钟后出锅备用;
排骨洗净后冷水入锅煮，去除血水后出锅备用;
姜和葱白切片，小葱切花备用;
热锅凉油倒入排骨翻炒，炒至表面微微金黄后放入葱姜片继续大火翻炒，出香味后加两勺红糖上色;
加温水，没过排骨表面。然后放入海带，加一大勺蚝油提味。中火炖20分钟，最后大火10分钟收汁出锅;
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