#美食新势力#蒜香五花肉(
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把五花肉洗净,切成小块,冷水下锅,加姜花椒,草果,香叶一片!煮开!
煮的同时做配料!姜蒜切成末,加葱香菜,放进碗里!
酱油一大勺加进来
陈醋两大勺
蒸鱼豉油加一勺!
黑胡椒适量!
盐半小勺!
蜂蜜一勺
加一点点白糖,搅拌均匀!喜欢吃辣的可以用热油炸些辣椒面放进来!我不敢吃!哈哈,没放!
肉煮好了,用筷子插一下,检验它熟了没!
捞出来,冷水洗干净后,切成薄片,要薄!我这技术,就只能这样了
接着放进盘子里,摆成三排!
酱汁里有加点水稀释酱油醋!最后用勺子浇上刚刚调好的酱汁!
最后浇点香油,就可以来吃啦!