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芝香糖醋排骨(2/9)
新鲜的猪肋骨，洗净，控水，备用
葱姜切大块，备用
热锅，倒油，放入白糖，炒糖色
把糖浆熬成褐色便可把葱姜八角排骨倒入翻炒
翻炒排骨
两面炒至干爽，倒入料酒，生抽，加入开水，继续炖
炖二十分钟，直到排骨烂熟，倒入白醋，加入一点盐，鸡精，蒜掰，芝麻出锅
做好了，摆盘上桌。酸酸甜甜不油腻
配上拌菜与米饭……大快朵颐吧