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【卡通馒头&卡通包】考拉豆沙包(
11
/15)
调色
灰色面团保留60g待用,剩下的平均分成7份,滚圆
包入馅料(我包入15g豆沙)
收口后放在馒头纸上
轻轻压扁,直径在5-6cm左右,厚度1cm左右
8g左右面团,滚圆后搓成椭圆,然后对半切开
黏在考拉头两侧
取一点灰色,做2个水滴,压扁
利用刮板压出如图凹槽
黏在考拉脸上做眉毛
黑色做鼻子,粉色做嘴巴和腮红
头上用绿色搓大小不同小球做一个毛毛虫
耳朵上用剪刀剪3次,如图
其他的考拉我用黑色搓细条做的眉毛,其他装饰都是随意了,然后室温发酵至1.5倍大即可
冷水上锅,大火煮开后转中火,一共15min,关火焖2min开盖子