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#美食新势力#辣酱木须炒鱿鱼(5/10)
准备好食材，韭菜切断，鱿鱼改刀，鸡蛋打成蛋液，木耳提前泡发好
这是这道菜的关键～蒜蓉辣酱，没有的伙伴可以用剁椒酱也是可以的
鱿鱼改成花刀，不会的朋友切条也是可以的
锅中烧沸水，加入海鲜菇，焯水五秒，捞出过凉水。鱿鱼焯水，三秒变色即可捞出
焯过水的鱿鱼
油锅烧热，加入蛋液，煎成块状撑出
油锅烧热，加入葱蒜爆锅，加入蒜蓉辣酱翻炒
加入鱿鱼、木耳和海鲜菇，加入味极鲜和耗油翻炒，加入鸡蛋，➕少许白糖➕盐和鸡粉，翻炒几下，出锅前撒上韭菜段翻炒
准备出锅
装盘！味道鲜美脆嫩，营养丰富的～辣酱木须炒鱿鱼好哩！