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黑巧克力淋面 巧克力淋面 半淋面甘纳许制作(2/6)
称好巧克力和奶油
倒在一起隔热水融化至无颗粒
融化后
稍冷却装裱花袋剪小口，握在手里比手温低，没把握拿个刮刀直立，滴在刮刀上测试一下流动性，要缓缓往下滴落！
拿出冰箱冷藏的蛋糕准备淋面
完工后先冷藏一下再做其他装饰