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茄汁肉末蒸豆腐#硬核菜谱制作人#(10/10)
准备食材
肉末中加入少许料酒，少许蚝油，少许食盐搅拌均匀腌制10分钟左右
番茄去皮去蒂切碎备用
小葱葱白和葱绿分别切细备用
内酯豆腐倒扣在盘子上备用
锅里加入葱白爆香
把肉末倒入炒散开来
加入切碎的番茄，加入番茄酱，加入1小勺白糖和食盐调味，翻炒均匀即可
把炒好的茄汁肉末淋在豆腐上，上锅蒸6分钟即可。
出锅洒上葱花即可开吃啦