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#硬核菜谱制作人#可乐鸡翅(5/8)
鸡翅改刀。凉水下锅焯水。
油烧热。下花椒八角姜片炒香后捞出。
放糖炒糖色。
糖冒泡后下鸡翅。
翻炒上色。
倒入可乐没过鸡翅。加糖，盐，鸡精，酿造酱油小火炖十分钟。
大火收汁。
装盘。撒芝麻。