儿童烧卖(
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普通米+糯米1:1煮米饭,取小半碗备用! 剩下的粑粑麻麻吃吧,哈哈!
五花肉剁碎,放入一点蚝油、橄榄油、红薯粉、葱花,顺时针搅拌调匀备用!
豆角、豆干、西兰花、胡萝卜,切小块备用!
起锅,锅稍热加油放入肉末,小火翻炒至变色,加入豆角、豆干、西兰花、胡萝卜炒至断生,放入米饭,翻拌均匀,关火!
烧卖陷稍冷后,取馄炖皮,加入适量馅料,用包包子的手法包起来即可,封口处朝下,放入盘子内依次摆好!
连同盘子一起,上锅蒸15-30分钟,出锅!