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#美食新势力#(0/3)
羊肉切片,加料酒,糖,胡椒粉,淀粉,生抽,花椒粉,腌制30分钟。
宽油,烧制7成热,下羊肉,滑炒,变色后捞出。起锅烧油,下花椒八角,下蒜瓣葱姜片,爆香后加少许醋,放羊肉,加生抽,糖,料酒,翻炒,出锅。
出锅,装盘。