#肉食者联盟#清蒸美国红鱼(
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姜切片,葱和红椒切丝,放在冰水里浸泡,这样葱会卷起来,比较好看。
鱼洗净
从里面片开一侧鱼肉,鱼皮不要切断,打上花刀,如图摆好,放姜片。
入锅蒸,水开蒸8分钟,关火。
摆上葱丝和红椒丝,淋上生抽和水的混合浇汁,最后把油烧热,淋上。完成。