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喷香沙茶素炒面(
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滚水煮面。
所有配料切条状。
爆香香菇后,再加上素火腿丝和沙茶酱爆香后,加入其他所有调味料和水。
面煮好后,捞起不必沥干面条,同锅水顺便汆烫红萝卜和叶菜类。
最后所有材料在炒锅拌匀。