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#硬核菜谱制作人#好喝到爆的玉米胡萝卜香菇排骨汤(4/12)
准备食材:香菇(实际用了两个)、胡萝卜、玉米。
把买来的排骨放入盆中冲洗干净。
放入冷水锅中,开大火,先焯去血沫。
将焯过的排骨捞出,放入盆中用热水洗去粘在排骨上的血沫。捞出沥干水分。
将控干水分的排骨,放入砂锅中。
切如图所示的两段大葱,4片姜放入砂锅中。
锅中倒入适量的水,先用大火烧开,再用中小火慢炖。
把玉米、胡萝卜、香菇洗净,玉米切段、胡萝卜切滚刀块、香菇一切四块。
将排骨熬到汤汁发白时,放入玉米、胡萝卜、香菇开大火烧开,转小火慢炖10分钟后,加入2克盐再炖20分钟就好了。关火之后加入2克鸡精调味即可。
玉米胡萝卜香菇排骨汤就做好了。
看看是不是很诱人啊!非常的鲜美奥!要不要来一碗!嘿嘿!
成品!