纯素蔓越莓起司蛋糕(
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将塔皮材料放入搅拌机或食物调理机中。搅打均匀后压入你要的容器里。(这里请紧压定型)
将泡软的腰果,植物奶(杏仁奶或豆浆或椰奶),椰子油,枫树糖浆,盐巴,放入搅拌机中搅打成奶油质感
先将一半倒入有塔皮的容器内。另一半加入莓果继续搅打。
倒入容器后。放入冷冻库,冷冻至少一小时。
要食用前,先退冰15分钟。
吃起来有起司的浓密,和冰淇淋的质感。一点都不输有奶蛋的起司蛋糕呢!