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#硬核菜谱制作人#芝麻盐焗鸡|皮脆肉嫩(
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烤箱提前预热到200度,洗净的鸡撒上盐充分抹匀
再里外涂上花生酱和盐焗鸡粉腌渍入味
放在通风处或烘干机晾凉至7成干
打散一个蛋清,均匀抹在晾干的鸡表面,撒上白芝麻,放入预热好的烤箱,200度烤30分钟
起一小锅。下入1大勺芝麻油和3大勺食用油,烧至五成热
热油浇在烤好的鸡上,再撒上一把白芝麻或蒜蓉,送入烤箱再烤5分钟,烤至表皮焦脆即可