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米饼猪肉汉堡(2/8)
拉开金龙鱼小鲜米卡环，将小鲜米倒入电饭煲内胆中，过清水并加入适量清水后上锅煮熟；
煮米饭期间，将猪肉剁碎，生姜、香葱切碎，再将猪肉泥、生姜碎装入碗中，倒入1勺料酒、半勺黑胡椒粉、1勺生抽、半勺盐、少许鸡精、适量淀粉拌匀；
将番茄、黄瓜切片，芝士片、番茄酱备用；
取一空碗，磕入一枚鸡蛋，放入葱花、适量盐、胡椒粉搅打均匀；
米饭煮好冷却后，将米饭与鸡蛋液抓拌均匀；（冷却！冷却！）
将猪肉泥和米饭分别倒入保鲜袋中，并用擀面杖分别将其擀平擀紧实擀成1CM左右厚度后放入冰箱冷冻10分钟左右，不易松散变形后取出切成小块；
起锅热油，放入猪肉块、米饼，煎至2面金黄即可；
按照米饼、芝士片、肉、黄瓜、西红柿的顺序摆起来。