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#美食新势力#白萝卜干炒肉(3/10)
肉切好了加玉米淀粉，水果酱油拌匀，备用
起锅烧油放点肥肉下去炸点油出来
把瘦肉放进去翻炒几下出锅
把辣椒，蒜末放进去爆香，辣椒还可以放点红辣椒进去这样颜色更好看，这道菜以辣为主，下饭。
把萝卜干也放进去翻炒，炒的过程中可以滴几滴水进去，因为萝卜干没啥水份容易糊锅。
加小勺盐进去继续翻炒
滴两滴水果酱油，翻炒
倒入差不多30克左右的水进去，翻炒几下
放点葱花和鸡精进去翻炒几下就可以出锅
出锅，装盘。家里有小米椒可以放两个就更漂亮啦