这两天看【住在清潭洞】馋的我睡前老想吃拌饭和大酱汤,出去吃又太热,决定买食材在家做着试试,没想到还挺赞～我做的是家庭版 没有锅巴哦 食材：热米饭,菠菜,黄豆芽,胡萝卜,香菇,洋葱,鸡蛋,韩式辣酱,生抽,香油,白芝麻 1:先将蔬菜清洗干净,菠菜切段,胡萝卜切丝香菇切片洋葱切丝（这些都适量,一样一丢丢就可以了,因为我是自己吃的） 2:炒锅烧热水,放入几滴山茶花油,依次放入香菇,黄豆芽,菠菜，要摆盘的话一样一样的焯（胡萝卜和洋葱没焯水,我喜欢吃脆脆的,一会还有稍微炒一下） 3:热米饭一碗,准备好 4:炒锅烧热,一点点油先炒洋葱,盛出摆在米饭上,然后香菇（多煸炒一会）,没油的话在加一点,然后胡萝卜炒出红油盛出,豆芽,菠菜依次,最后煎个鸡蛋,小火煎 5:趁着煎鸡蛋,拌饭上放一勺辣酱,一勺香油,一勺生抽,鸡蛋也煎好了摆入碗中,撒上白芝麻 拌一下就可以吃了,超简单