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蒜蓉蒸秋葵(3/9)
秋葵洗净，放入蒸箱中，蒸五分钟即可
蒜切末，姜切末，葱白切末
热油，将葱白、姜末、小米椒放入锅中翻炒，炒制出香味之后，加入蒜泥，继续翻炒，加入小半勺盐调味，炒制蒜泥金黄后取出
调制酱料：碗中放入四勺生抽、一勺蚝油、一勺细盐、一勺白糖，半勺鸡精，搅拌均匀。
切两片姜片
热油下锅，出香味后捞出，倒入调味料，加热后取出。
秋葵蒸完后，取出，淋上热好的酱料
撒上蒜泥
再浇上热油即可