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鲜虾肠(儿童版)(3/11)
准备食材
鲜虾去壳,去虾线
用柠檬或者柠檬汁去腥
虾肉切小块
绞肉机中放入虾肉和蛋清
打成泥
打好的虾泥中加入自制的虾皮香菇粉和玉米淀粉,拌匀
将拌匀的虾泥倒入裱花袋中
将锡纸分成小张,在哑光面挤上虾泥,包好
开水上锅,蒸10分钟
出锅,鲜香Q弹的虾肠就完成啦~