白色恋人饼干的做法_菜谱

黄油需要提前小火加热到液态

蛋清中加入细砂糖，搅拌均匀

筛入低筋粉和杏仁粉

搅拌均匀以后加入香草酱

倒入液化好的黄油，注意一边倒一边搅拌，防止黄油太热，把面团烫熟

拌匀以后放入冰箱冷藏一会。

用小刮刀刮出一点面糊，均匀的涂抹在模具上。再刮平

放入预热好的烤箱，上火135度下火145度，热风循环烘烤15分钟。注意控制时间和温度，防止烤糊。

烤好立即取出晾凉

趁这个时间，来融化白巧克力。用45度左右的温水来融化比较好，巧克力会慢慢的融化，不会变干变硬。一边融化一边错捏巧克力，帮助融化

巧克力挤在饼干中间一层，注意是挤在底部

两个饼干底部合并。

白色恋人巧克力饼干就做好啦。确实很好吃，很清雅的味道。自己制作，重在一份心意。