排骨多肉这边，按骨的走向切几刀，但不切断，为了更好入味
骨头这边切几刀。
#最重要的一点，在腌肉前要把肉晾干水，或者用厨房纸擦干水，这样腌的肉才入味
这是烤箱烤的：预热450华氏温度(约232摄氏度)，放入排骨，肉面向下，骨面向上，用网架盛在烤盘上，烤二十分钟，翻面五分钟，温度调至420华氏温度（约215摄氏度）扫上蜂蜜水再烤十五分钟，时间要看烤箱大小，我家是大烤箱，时间长些
出炉，切件，开吃……
这是空气炸锅烤的：不用预热，400华氏温度（约205摄氏度），我在锅底垫了土豆和磨菇，也可以垫上芦笋或者白菜叶，千万不要放西兰花太难吃了。
把肉面向下骨头向上，先烤10分钟，翻面，再烤8分钟，刷上蜂蜜水，再烤5分钟。两斤半的量，我分两次烤
每次在吃的时候是最愉快的……
不用担心会太柴，因为大火烤时已收紧表面并锁住水份，一定要现吃哦，隔餐肯定很干。
如果排骨的肉很厚，就需要多考一点时间，这个需要自己多操作，多总结了
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