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#肉食者联盟#粉红珍珠小丸子(3/10)
长粒糯米洗净
放红曲粉和水浸泡2个小时
肉馅放一个鸡蛋
葱姜切末
放入肉馅，加调料拌匀。
用小勺舀一点肉馅
放到糯米里，裹匀糯米。
放入蒸锅，水开蒸10分钟。整好的丸子饱满变大，米粒像刺猬身上的刺一样挺立。
摆盘
这样看着也很有食欲。